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德保矮马

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德保矮马,广西壮族自治区百色市德保县特产,全国农产品地理标志。

德保县位于云贵高原的延续部分,草地面积6.74万平方公里,适宜养殖牲畜。德保矮马系挽、驮、乘兼用型。成年矮马体高104厘米以下,成年马体型矮、短、粗、壮、结构匀称,整体紧凑结实。头平直,额宽适中,眼小而突,耳竖立,鼻翼驰张灵活,颈与头结构匀称、粗厚。胸宽深发达,腹圆大,向两侧凸出,稍下垂,后腹上收。背腰平直,前与髻甲、后与尻结合良好 

2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“德保矮马”实施农产品地理标志登记保护  。

特点

德保矮马系挽、驮、乘兼用型。成年矮马体高104厘米以下,成年马体型矮、短、粗、壮、结构匀称,整体紧凑结实。头平直,额宽适中,眼小而突,耳竖立,鼻翼驰张灵活,颈与头结构匀称、粗厚。胸宽深发达,腹圆大,向两侧凸出,稍下垂,后腹上收。背腰平直,前与髻甲、后与尻结合良好。前肢直、后肢弓,腕关节明显,管短直,系部长短适中,蹄近圆,蹄壁坚韧。四毛(鬃、鬣、尾、距)浓密,毛色多数为骝毛,少数为粟、青、黑和兔褐色  。

产地环境

德保县位于云贵高原的延续部分,属于典型山石区,森林面积1333.20平方公里,占总面积的51.77%,草地面积6.74万平方公里,因地处亚热带季风气候区,光照充足,热量丰富,雨量充沛,季节不明,为阔叶林、灌木林等提供了良好的自然环境,植物生长繁茂,牧地广阔,牧草种类多,全年可见青草,草质营养高。县境内岩溶地貌广泛分布,占全县总面积的65.58%,以石山为主,山峦连绵环绕,石灰岩裸露,山坡崎岖小山路多,而且坡度大。这些条件,造就了德保矮马体型矮小精悍、体态匀称、体质强健,驮重能力优越,适应炎热气候等特点 

地域保护范围

德保矮马的地理标志保护的区域范围为百色市德保县所辖城关镇、敬德镇、马隘镇、足荣镇、隆桑镇、那甲乡、巴头乡、东凌乡、燕峒乡、龙光乡、荣华乡、都安乡共计12个乡镇。地理坐标为东经106°09′-106°59′,北纬23°01′-23°39′ [2] 。

质量技术要求

  • 特定生产方式

(1)产地选择与特殊内容规定:生产区域的环境质量必须符合GB3095-2012-环境空气质量标准、NY/T 388-1999 畜禽场环境质量标准、NY5027-2008 无公害食品 畜禽饮用水水质。

(2)品种选择与特定要求:德保矮马采取自然交配、个体选择、纯种繁殖和保种选育的生产方式,建立德保矮马原种场和德保矮马保种基地,保种选育群体均进行规范化登记与管理。矮马的品种鉴定应符合DB45/T 111-2003《德保矮马》规定。(3)生产过程管理,包括农业投入品方面的特殊使用规定:

①饲养方式:根据不同情况采取自然放牧、半放牧半舍饲和完全舍饲圈养等方式。自然放牧采食纯天然牧草,舍饲饲喂本地农作物及其产品或种植的优良牧草,适当补喂混合精饲料。

②种马饲养管理:种公马配种期应加强运动,延长放牧时间,增加饲喂精饲料,保证精液品质优良。种母马妊娠中后期需要添加营养,同时适当放牧。

③饮水条件:水源以地头水柜、水井为主,清洁卫生,符合饮用水标准条件。

④圈养马舍建设:选择背风向阳、地势较高、土质干燥的地方建造。马舍为钢架和砖混结构,顶棚为隔热材料。每匹马占舍内面积6平方米-8平方米,马舍外建立室外运动场。

⑤疫病防治:按免疫程序对相关疫病免疫接种,实行春、秋两季驱虫,加强马匹常见病的防治。

⑥投入品使用:生产过程所用药品必需有《兽药生产许可证》和批准文号。饲料、药品使用符合NY 5032-2001 无公害食品 生猪饲养饲料使用准则和NY/T 5030-2016 无公害农产品 兽药使用准则。

(4)矮马的品种鉴定:德保矮马3岁成年,对成年的矮马进行体高、体长、体斜长、胸围、管围进行测量记录,同时对德保矮马外貌特征进行描述,矮马的品种鉴定应符合DB45/T 111-2003《德保矮马》规定。

(5)生产记录:保种选育群体均进行规范化登记,建立育种档案,包括种公马和种母马个体档案,配种、产驹、断奶记录,幼驹发育和调教记录等。个体档案包括编号、来源、产地、年龄、毛色、系谱、后代。种马场饲料种类及来源、配方及各种添加剂使用记录,疫病防治记录,记录档案保留2年以上。

  • 产品质量安全规定

质量安全:销售按国家有关规定进行检疫、检测,并出具相关合格证。

专用标志使用

地域范围内的德保矮马农产品生产经营者,在产品上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照规范生产和使用标志,统一在其产品上统一使用农产品地理标志(德保矮马名称和公共标识图案组合标注形式) 

作者: 宝力格

以梦为马,以汗为泉,不忘初心,不负韶华。

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